Nicolas Théodore de Saussure (1767-1845) Historia

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Naturalista y químico suizo. Hijo de H.B. de Saussure, fue profesor de mineralogía y de geología en Ginebra. Entre otras muchas investigaciones, cabe citar sus trabajos sobre respiración y nutrición en las plantas y, en química, sobre los fenómenos de fermentación y la transformación del almidón en glucosa.

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