Ergüven nació en Ankara, Turquía, pero se trasladó a Francia en la década de 1980. Creció y estudió en Francia. Ella asistió a La Fémis y se graduó en 2008. Carrera En 2011 Ergüven fue invitado a asistir a los Festivales de Cannes Film Atelier para ayudar a desarrollar su proyecto, Los Reyes. Si bien no se conoció al director de Alice Winocour que estaba allí para desarrollar su primer largometraje Agustín. Después Ergüven fue incapaz de encontrar financiación para su película Winocour sugirió que escribiera una pieza más íntima lo que lleva a los dos a comenzar a trabajar en el guión de Mustang. Su debut en el cine Mustang estrenada en la Quincena de los Realizadores del 2015 Festival de Cannes donde ganó el premio Label Europa Cinemas. Más tarde se desempeñó en la sección Special Presentations del 2015 Toronto Festival Internacional de Cine. La película fue seleccionada como la entrada francesa para la mejor película extranjera en los premios de la Academia 88a.
Ergüven también fue nominado para varios premios César, ganando el Premio César a la Mejor Primera Película, así como el Premio César al mejor guión original.
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